< terug naar vacatures

(Tijdelijk) Food and Beverage Supervisor – 4 maanden (September-december)

(Tijdelijk) Food and Beverage Supervisor

Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer

Staat gastvrijheid bij jou hoog in het vaandel? Heb jij het in je om elke gast tevreden de deur uit te laten gaan en om een super leuk team aan te sturen? Dan zijn wij op zoek naar jou voor de vacature van F&B Supervisor voor een tijdelijk fulltime dienstverband van 4 maanden ter vervanging van zwangerschapsverlof.

 Onze Food and Beverage afdeling bestaat uit 9 multifunctionele zalen en vergaderruimtes, waar wij super gave (internationale) events, meetings, congressen, vergaderingen en trainingen organiseren voor onze gasten, waarbij we zorgen voor een ongeëvenaarde gastvrijheid! Daarnaast is er het à la carte restaurant met aangrenzend terras met uitzicht over het Veluwemeer. ’s Morgens is dit ook gelijk de plek waar gasten genieten van het zeer uitgebreide ontbijtbuffet.
 
We zorgen dat elke bijeenkomst op rolletjes loopt. Als F&B supervisor ben je onder andere het eerste aanspreekpunt voor onze congres/event gasten. Je staat onze gasten te woord en ondersteund hen waar nodig tijdens hun meeting en doet er alles aan om het maximale uit elke meeting  te halen voor elke gast. Daarnaast ondersteun je de F&B afdeling door het verzorgen van borrels, lunches en of diners, het uitvoeren van mise en place werkzaamheden en door het klaarzetten, op- en ombouwen van onze board- en vergaderzalen met onze F&B medewerkers.
 
De individuele reiziger kan bij ons terecht in het à la carte restaurant voor een heerlijk diner. Als F&B supervisor zorg jij samen met het team voor een culinaire en onvergetelijke avond. Productkennis is van groot belang en mede hierin zal je ondersteund worden door onze Chef en General Manager.

Hoe ziet je dag er uit bij het vervullen van de vacature in Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer?

Als F&B Supervisor werk je samen met je collega F&B Supervisors onder leiding van de General Manager. Hieronder vind je een overzicht met werkzaamheden die bij de functie van F&B Supervisor horen:

  • Het optimaliseren van de omzet en marges en prijs-kwaliteit verhouding in de F&B;
  • Het optimaliseren van de gast tevredenheid;
  • Het leiding geven en aansturen van ons F&B team;
  • Het inwerken van nieuwe medewerkers;
  • De vertaalslag maken d.m.v. het implementeren, coördineren en controleren van Service Standaarden van Postillion Hotels;
  • Het dagelijks overleg met de andere afdelingen over het verloop van de bijeenkomsten en partijen;
  • Het deelnemen aan diverse (functionerings- en beoordelingsgesprekken met F&B medewerkers.

Wie ben jij?

  • Je bent zéér gastgericht, hebt een groot inlevingsvermogen en je denkt in kansen en uitdagingen
  • Je bent representatief
  • Je bent commercieel, actiegericht en competitief ingesteld
  • Je bent nieuwsgierig, hebt proactieve houding en bent initiatiefrijk
  • Je bent een enthousiasmerende teamplayer
  • Je bent zelfstandig en verantwoordelijk
  • Je bent oplossingsgericht en creatief
  • Je hebt een uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Duitse taal is een pré

Wat bieden wij jou als ‘Postillionner’

Bij het vervullen van de vacature als F&B Supervisor bieden wij jou naast een tijdelijke arbeidsovereenkomst, een prettige en informele werksfeer en goede en secundaire arbeidsvoorwaarden. De startdatum voor de functie van F&B Supervisor zal zijn van September tot en met December 2020. Uiteraard bieden we jou nog veel meer, zoals bijvoorbeeld:

  • De Postillion Medewerker App
  • Een duidelijk opleidings- en ontwikkelingstraject waarbij we groeien met eigen mensen (management uit eigen kweek).

Kom jij bij ons solliciteren?

Vind je Plezier in je werk belangrijk, ben je Ondernemend en ga je voor Resultaat? Past deze vacature bij jou, kan jij de verwachting die wij van jou hebben ons bieden en zie jij jezelf werken bij Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer? Aarzel dan niet en begin te typen!

Het sollicitatieproces gaat als volgt:

  • Verstuur je sollicitatie, motivatiebrief met C.V., naar André Tammer, General Manager a.i. van Postillion Hotel Amersfoort Veluwemeer via: andre.tammer@postillionhotels.com.

  • Je hoort binnen één weken na het versturen van je sollicitatie of je wordt uitgenodigd voor een 1e kennismakingsgesprek!

Meer informatie over Postillion Hotels en haar vestigingen kun je terugvinden op: www.postillionhotels.com
Acquisitie n.a.v. deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

< vorige vacature

Postillion Hotel Arnhem zoekt stagiair(e) bediening

volgende vacature >

Postillion Hotel Utrecht Bunnik zoekt Banqueting stagiair(e)